1. Lá chuối rửa thật sạch, chần sơ. Dây chuối ngâm nước 20 phút. Lá dứa rửa thật sạch xắt nhỏ, xay nhuyễn, vắt lấy nước. 2. Dừa nạo vắt lấy 1 chén nước cốt. Dùng nước lá dứa thêm vào để vắt lấy 4 chén nước dão.Đậu xanh lựa bỏ hạt sâu, mọt và những hạt mốc, ngâm nở. Nấu đậu với nước cốt dừa cho mềm,